La gara, promossa dalla Aeffe Sport che è valida come Rally Day e gode del patrocinio della Regione Piemonte e dei comuni di Dogliani e Farigliano si svolgerà il 5 e 6 Dicembre con partenza e arrivo nel paese famoso per il Dolcetto. Due le prove speciali, Dogliani e Farigliano che misurano entrambe poco meno …
Dopo aver concluso i lavori in vigna, come ogni anno, il centro dell’attenzione si sposta in cantina. Sarà in questo ambiente che, lentamente, il mosto d’uva si trasformerà in vino. La fermentazione Ci sono due tipi di fermentazione che permettono la nascita del vino: la prima è la “fermentazione alcolica”. Questo processo inizia subito dopo …
Come ogni anno Ottobre è il periodo migliore per iniziare a pensare ai regali di Natale. Una soluzione, sempre gradita, è regalare delle bottiglie di vino proveniente dalle Langhe. La nostra azienda mette a disposizione tutti i suoi prodotti, tra i quali il fiore all’occhiello è rappresentato dal Dogliani Docg. Per il packaging siamo aperti …
Con la raccolta della Barbera e del Nebbiolo si è conclusa la campagna vendemmiale 2015. Ovviamente, è ancora presto per fare dei bilanci definitivi ma, sicuramente, si possono fare alcune considerazioni. Dopo la scorsa annata, non proprio fortunata, quest’anno la pioggia (e la grandine) si è fatta sentire poco. E per fortuna, aggiungiamo noi! Il grande …
Con un paio di settimane di anticipo (come previsto) è iniziata la vendemmia 2015! Per noi è un momento di duro lavoro ma anche di grande gioia. Dopo un anno di lavoro in vigna raccogliamo (nel vero senso della parola!) i frutti. Con il grande caldo di luglio ed agosto era inevitabile che la vendemmia …
Dal 10 Ottobre al 15 Novembre 2015, Alba ritorna ad essere la capitale del turismo enogastronomico. Con l’apertura della Fiera internazionale del tartufo bianco si rinnova, per l’85esimo anno consecutivo, il tradizionale appuntamento con il Tuber magnatum. Il Mercato mondiale del tartufo bianco d’Alba Il Mercato del Tartufo è il luogo fisico in cui si …
Alle sorgenti del latte, ma anche alle nostre, per nutrire il pianeta a partire dalle nuove generazioni: Cheese 2015, a Bra dal 18 al 21 settembre, punta tutto su bambini e giovani, con un ventaglio di laboratori, corsi e giochi pensati sia per i più piccoli, che siano accompagnati dai genitori o dai professori, sia …
La festa degli innamorati è l’occasione ideale per vivere un’ esperienza straordinaria in coppia. Noi Vi consigliamo di prendere per mano il/la Vostro/a compagno/a e vivere insieme un eccezionale percorso enogastronomico. La nostra proposta è una degustazione di 8 vini (Roero Arneis Docg, 2 Dogliani Docg, Dogliani Docg Superiore, Piemonte Barbera Doc, Langhe Nebbiolo Doc, Barolo …